Chef de cuisine

302997.13789

Secteur :

Hôtellerie

Région :

Fribourg

Code postal :

1630

Type :

Fixe

Taux de travail :

100.0%

Agence :

Bulle

Description

Présentation de l’établissement

Ce restaurant gastronomique, auréolé d’une étoile Michelin et situé dans un cadre exceptionnel, recherche un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre une brigade et maintenir l’excellence de cet établissement. Leur cuisine est réputée pour être inventive et leur savoir-faire axé sur l’excellence des produits et le respect des saisons.

Missions

· Création et exécution culinaire : Concevoir et réaliser des plats qui subliment les produits de saison, tout en respectant la charte gastronomique de l’établissement.

· Leadership et management : Encadrer, motiver et former une brigade de cuisine talentueuse, en favorisant un environnement de travail rigoureux, créatif et collaboratif.

· Gestion : Assurer une gestion rigoureuse des stocks, des coûts et des approvisionnements, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

· Évolution : Contribuer à l’évolution et à l’innovation de notre offre culinaire pour surprendre et satisfaire une clientèle exigeante.

Compétences

Profil recherché

· Expérience confirmée et reconnue en tant que chef de cuisine dans un établissement gastronomique.

· Maîtrise des techniques culinaires spécifiques à la gastronomie et créativité.

· Excellentes capacités de management et d’organisation.

· Sens aigu de la qualité, de la précision et du détail.

· Passion pour les produits de haute qualité et la gastronomie.

· Capacité à travailler sous pression et à maintenir des standards d’excellence élevés.

Ce que nous offrons

· Un cadre de travail prestigieux au sein d’une équipe passionnée.

· L’opportunité de faire vivre une expérience gastronomique unique.

· Un salaire compétitif et des avantages sociaux attractifs.

· Jours d’ouverture : mercredi, jeudi, vendredi et samedi, midi et soir.

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certificats

Taille max. des fichiers : 8 MB.

diplomes

Taille max. des fichiers : 8 MB.

admin

Taille max. des fichiers : 8 MB.

Message

Assistant formation département technique H/F

Vous jouez un rôle central dans la planification, la coordination et le suivi administratif de l’ensemble des activités de formation.

Installateur-électricien CFC (H/F)

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents.
Pour l’un de nos clients, basé sur le canton de Fribourg, nous sommes activement à la recherche d’un-e :

Analyste SIRH H/F

Spécialiste SIRH H/F

Assistant mobilité internationale H/F

Nous recherchons un·e Assistant·e Ressources Humaines doté·e d’un fort sens analytique pour soutenir cette équipe dédiée à la rémunération, aux avantages sociaux et à la mobilité internationale.

Isoleur

Un(e) Isoleur / Calorifugeur qualifié ou expérimenté

pour un engagement fixe

Médecin Rhumatologue (H/F)

Accès Personnel recrute et reconnait tous les talents"

Pour l'un de nos clients, basé sur la région de la Côte, nous recherchons activement un(e) :

Infirmier en psychiatrie personnes âgées (H/F)

"Accès Personnel recrute et reconnait tous les talents"

Pour un de nos clients situé dans la région Riviera-Chablais, nous sommes à la recherche d'(un):

Assistant en soins et santé communautaire en EMS (H/F)

Accès Personnel recrute et reconnait tous les talents"

Pour un de nos clients situé dans la région Riviera-Chablais, nous sommes à la recherche d'(un):

Infirmier en soins intensifs (H/F)

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents

Afin de renforcer son équipe de soignants, notre client, basé sur la région Lausannoise, est activement à la recherche d'un(e) :

Educateur (H/F)

"Accès Personnel recrute et reconnait tous les talents"

Pour un de nos clients situé dans la région Riviera-Chablais, nous recherchons un(e) :

Assistant socio-éducatif (H/F)

"Accès Personnel recrute et reconnait tous les talents"

Pour un de nos clients situé dans la région Riviera-Chablais, nous recherchons un(e) :

Horloger H/F

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents !

Pour notre client basé sur Genève, nous recherchons un Horloger (H/F).

Opérateur Terminaison (H/F)

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents !

Pour notre client basé sur Genève, nous recherchons un Opérateur Terminaison (H/F).

Opérateur pré montage (H/F)

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents !

Pour notre client basé sur Genève, nous recherchons un Opérateur prémontage (H/F).

Opérateur Assemblage (h/f)

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents !

Pour notre client basé sur Genève, nous recherchons un Opérateur en assemblage (H/F).

Contrôleur Qualité (h/f)

Accès Personnel recrute et reconnaît tous les talents !

Pour notre client basé sur Genève, nous recherchons un Contrôleur Qualité (H/F).