Boulanger

302713.13043

Secteur : 

Région : 

Code postal :

Type : 

Taux de travail :

100.0%

Agence : 

Martigny

Description

« Accès personnel recrute et reconnaît tous les talents »

« Mandatés par un de nos clients de renommée, nous recherchons un
boulanger CFC (H/F) »



Vos missions et responsabilités:

Préparer, pétrir, façonner et cuire les pâtes (pains, baguettes, spéciaux…)
Assurer le suivi des fermentations (directes, levain, poolish…)
Gérer la cuisson selon les types de produits
Assurer la qualité visuelle et gustative des produits
Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements
Participer à la gestion des stocks (matières premières, levain, farines…)
Respecter les normes HACCP et les consignes de sécurité
Possibilité de participation à l’élaboration de nouvelles recettes

Compétences

Nous attendons:

CFC de boulanger ou équivalent
Maîtrise des différentes étapes de panification (pétrissage, fermentation, cuisson)
Connaissance des types de farine, levain, levure
Bonne gestion du temps et de l’organisation en production
Autonomie et rigueur
Sens du détail et de la qualité
Ponctualité, motivation, esprit d’équipe
Résistance physique (station debout, chaleur, horaires décalés)
Vous habitez en Suisse (idéalement à proximité du lieu de travail).

Vous vous reconnaissez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir dans un environnement dynamique. Transmettez nous votre dossier complet.


À très vite !


Nous offrons à nos candidats délégués en mission :



  • Des missions enrichissantes : Travaillez sur des projets variés et stimulants au sein d’entreprises de renom.

  • Un accompagnement personnalisé : Bénéficiez d’un suivi régulier et de conseils pour optimiser votre expérience en mission.

  • Des opportunités de développement professionnel : Accédez à des formations continues et développez vos compétences.

  • Une rémunération attractive : Profitez d’un salaire compétitif et de divers avantages sociaux.

  • Un environnement de travail : Stimulant et collaboratif

  • Un environnement de travail flexible : Adaptez vos horaires et lieux de travail selon les besoins de la mission et vos préférences.

  • Un réseau professionnel étendu : Élargissez votre réseau en collaborant avec des professionnels de divers secteurs.

  • Une collaboration active : avec une équipe dynamique dotée d’un savoir-faire technique et de compétences-métier pointus

  • Discrétion absolue : garantie, date d’entrée immédiate ou à convenir

Je suis intéressé(e)

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